1️⃣

Frugalidade e cozinha simples. 

É tão importante comer bem, como saber preparar os alimentos de modo a preservar o mais possível os seus nutrientes. Opte por boas práticas de confeção, como as sopas, os cozidos, os ensopados e as caldeiradas.

2️⃣

Elevado consumo de produtos vegetais em detrimento do consumo de alimentos de origem animal.

Opte por produtos hortícolas, fruta, pão de qualidade e cereais pouco refinados, leguminosas secas e frescas, frutos secos e oleaginosas.

3️⃣

Consumo de produtos vegetais produzidos localmente, frescos e da época.

Tenha respeito pelo princípio da sazonalidade e em nome de um planeta mais sustentável.

4️⃣

Consumo de azeite.

Opte pelo azeite como principal fonte de gordura.

5️⃣

Consumo moderado de laticínios.

Tenha em consideração as porções recomendadas na Roda dos Alimentos.

6️⃣

Utilização de ervas aromáticas. 

Opte por ervas aromáticas para temperar em detrimento do sal.

7️⃣

Consumo frequente de pescado e baixo consumo de carnes vermelhas.

Tenha em consideração as porções recomendadas na Roda dos Alimentos.

8️⃣

Consumo baixo a moderado de vinho e apenas nas refeições principais.

9️⃣

Beba água.

A água deve ser a sua principal bebida ao longo do dia.

🔟

Convivialidade à volta da mesa.

Coma com calma, sem dispositivos nem ruídos, saboreie a refeição e preste atenção aos outros.